Transformaçoes Químicas

CONCEITO 

Constantemente a matéria que nos cerca sofre transformações. Em algumas transformações somente o estado ou a agregação do material são alterados, caracterizando uma transformação física da matéria. Em outros casos essas transformações resultam na produção de um novo material, com características diferentes do inicial.  

As transformações químicas ocorrem quando há alteração na constituição do material, formando assim novas substâncias.   

Ao aproximarmos um fósforo aceso de um recipiente com álcool, este começa a queimar. Essa queima é uma transformação química, pois há alteração na constituição do álcool, que ao entrar em contato com o ar oxigênio, se converte em gás carbônico e água, liberando energia.  

Chamamos de sistema o conjunto de materiais isolados para estudo. Uma maneira de comprovar a existência de uma transformação química é através da comparação do estado inicial e final do sistema. Algumas evidências podem ser observadas, permitindo verificar a ocorrência dessas transformações, como modificação na cor, cheiro, estado físico e temperatura. Confira a tabela com a descrição do sistema antes e depois da transformação: 

Processo	Estado Inicial	Estado Final
Queima da Gasolina	Gasolina: Líquido amarelado, com cheiro característico  Oxigênio: Gás incolor	Gases Incolores
Enferrujamento de um prego	Prego: sólido rígido, com coloração cinza  Oxigênio: gás incolor  Água: líquido incolor	Pó vermelho castanho

Em alguns casos, somente pela observação visual, não é possível identificar se houve uma transformação. Por exemplo, quando misturamos soluções de ácido clorídrico e hidróxido de sódio, ambas incolores. Após a mistura, o líquido resultante ainda é incolor, sem aparentar a formação de um novo material. No entanto uma reação química acontece quando essas substâncias são misturadas. Portanto é importante identificar e reconhecer os diferentes materiais que participam de uma transformação.  

Toda transformação química constitui uma reação química. As substâncias presentes no início da reação recebe o nome de reagentes, e as que se formam recebem o nome de produto. 

Exemplo: HCl+NaOH→NaCl+H2O 

HCl, o ácido clorídrico, e NaOH, o hidróxido de sódio, são as substâncias que reagem, ou seja os reagentes. NaCl, o cloreto de sódio, e H2O, a água, são as substâncias que se formam, ou seja, os produtos.  

*Confira a Tabela Periódica  

TRANSFORMAÇÕES 

As transformações podem ocorrer das seguintes maneiras:   

Por ação do calor: Muitas substâncias são transformadas quando submetidas a uma fonte de calor. O cozimento de alimentos é um exemplo.  

Quando há decomposição de um material devido ao calor, chamamos o processo de termólise. Ex: Termólise do magnésio. Magnésio + oxigênio → óxido de magnésio   

Por ação de uma corrente elétrica: Algumas substâncias necessitam de energia elétrica para que possam se transformar.  A esse processo damos o nome de eletrólise.  

Para a decomposição da água, em hidrogênio e oxigênio, por exemplo, utilizamos uma corrente elétrica para esta transformação.   

Por ação da luz: A fotossíntese é um exemplo de reação química que ocorre na presença da luz, onde a água e o dióxido de carbono do ar são transformados em oxigênio e glicose. Dióxido de carbono + água → oxigênio + matéria orgânica  

A transformação do oxigênio em ozônio acontece através da luz ultravioleta. Essa reação por ação da luz também é de extrema importância, pois assim é formada a camada de ozônio que protege a Terra dos raios ultravioletas.   

Por ação mecânica: Uma ação mecânica (atrito ou choque) é capaz de desencadear transformações em certas substâncias.  Um exemplo é o palito de fósforo, que quando entra em atrito com a caixinha que o contém, produz uma faísca, que faz as substâncias inflamáveis do palito entrarem em combustão. A explosão da dinamite e o acender de um isqueiro também são exemplos de transformações por ação mecânica.   

Pela junção de substâncias: Através da junção de duas substâncias podem ocorrer reações químicas. Isso frequentemente ocorre em laboratórios de química.  A adição do sódio metálico em água é um exemplo: Sódio + água → hidróxido de sódio + hidrogênio    

Autor: Camila Salgado de Paula 

Fonte: http://educacao.globo.com/quimica/assunto/materiais-e-suas-propriedades/transformacoes-quimicas.html